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[分享][家常料理]青蔥蛋炒飯 [複製鏈接]

  高級幼兒生(30/200)

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樓主
發表於 2012-4-4 10:59 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 haha123 於 2012-4-4 11:06 AM 編輯




~一個人的晚餐--青蔥蛋炒飯~


材料:
  • 隔夜剩米飯2小碗
  • 青蔥30g
  • 雞蛋1-2個


做法:
  • 臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁
  • 青蔥洗淨切丁
  • 雞蛋打勻
  • 鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟,搗碎
  • 青蔥丁炒半分鐘
  • 米飯搗散,倒入鍋內,翻炒均勻,鬆散
  • 倒入雞蛋碎,加蠔油
  • 胡椒粉翻炒均勻即可出鍋



...
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頭香
發表於 2012-4-20 12:29 AM|只看該作者
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發表於 2012-4-21 08:34 PM|只看該作者
炒飯人人會炒 但是要炒到如此水準是有難度的

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發表於 2012-4-21 09:49 PM|只看該作者
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大大的米感覺是泰國米耶~
泰國米不太好炒說!

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zxc1095137 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-21 10:59 PM|只看該作者
這種家常小菜   平常就可以吵來吃了    不錯呢




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阿咧阿 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-22 06:00 PM|只看該作者
用看的  就是黃金蛋炒飯
看起來真可口!!!
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發表於 2012-4-23 09:45 PM|只看該作者
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不知道如果冷飯先跟蛋汁先攪拌然後在下鍋拌炒,不知道會不會比較好!!

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濃醇香 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-6 02:24 PM|只看該作者
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本帖最後由 mioriayumi 於 2012-5-8 11:35 PM 編輯

有家臘肉那就不叫青蔥炒飯了
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whom955 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-12 01:38 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來真的很好吃...
不過蛋熟了先搗碎的話為什麼飯可以看起來這麼金黃?!
我一直以為蛋炒飯是需要蛋液附著在飯的表面耶..

不過青蔥炒飯好像挺適合我的,簡單又不複雜,不過調味似乎很重要,不然吃起來很空虛....
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發表於 2012-7-13 03:30 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
這顏色看起來好誘人
到底要怎麼炒,飯才能這麼金黃啊?




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morning038 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-13 08:16 AM|只看該作者
好吃蛋炒飯一定要學的啦.........................

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randolph83131 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-13 08:34 AM|只看該作者
本帖最後由 randolph83131 於 2012-7-13 08:34 AM 編輯

我自己炒了一盤吃,結果炒到自己不敢吃。看來我沒啥做菜天分,(TT)
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發表於 2012-7-13 08:40 AM|只看該作者
看起來好好吃
我自己炒的都沒這麼漂亮
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kight504 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-24 10:54 PM|只看該作者
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蛋炒飯真的是一個常見的家常料理~是一道很方便清冰箱的食材的一道好菜呢
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i74800 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-25 02:02 PM|只看該作者
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炒飯要炒的粒粒分明可不是人人都行,我看我的技術真的要再加強了,這炒飯的圖片真是誘人




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