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標題: 5款特調果蔬酒暖身又享瘦(圖) [打印本頁]

作者: 十口月 時間: 2010-4-15 10:19 PM 標題: 5款特調果蔬酒暖身又享瘦(圖)

5款特調果蔬酒暖身又享瘦(圖)藉著健康享樂的概念，色澤鮮亮的外形，獨特的口味，果蔬雞尾酒在短短數月內已經牢牢俘獲了不少人的心，眾多資深調酒師已經拒絕在雞尾酒中添加任何糖漿，非要加入新鮮水果調製出果蔬雞尾酒才罷休。在他們看來，果蔬雞尾酒就像用牧場放養的牛的肉做成的牛排，自然而新鮮。水果、蔬菜等草本在雞尾酒中突然成了與基酒平等的主角，你可以看到酒杯中浸漬著大顆的草莓和覆盆子、整塊的鳳梨、碾碎的水梨，原本井水不犯河水的酒精和水果就這樣被撮合到了一起，在五光十色中交融，跳起了一支熱烈奔放的華爾茲。

Kiwi Sour

原料：30毫升42 Below Kiwifruit伏特加，新鮮獼猴桃1粒，2粒檸檬擠壓取汁，3片羅勒葉，1湯匙褐糖。

製作方法：將羅勒葉切成碎段，並同新鮮檸檬汁、褐糖與42 Below Kiwifruit伏特加一同放入酒壺中，加入冰塊搖勻。在雞尾酒杯中加入搗碎的冰塊，將酒倒入杯中，並輔以獼猴桃碎粒即可。

適合人群：偏愛低酒精度人士。

以健康為主題。沒有人懷疑“百果之王”獼猴桃的營養價值，它富含多種維生素，比橘子、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含有大量的糖分，這就避免使用糖漿。炎炎夏日，羅勒的氣息能夠一掃人們萎靡不振的狀態，雖然只是一點點的分量，卻起到了意想不到的效果。口感爽朗的獼猴桃伏特加，游離于碎冰之中，雖然淡化了伏特加的濃度，但是當新鮮的獼猴桃沉浸在酒體之中時，水果的氣息自然也帶出來了。

Passion Fruit Cosmo

原料：20毫升42 Below Passionfruit伏特加，10毫升君度酒，20毫升新鮮蔓越橘果汁，3片綠檸檬，4粒新鮮的覆盆子。

製作方法：在調酒壺中依次加入烈酒，並擠入新鮮的檸檬汁和紅莓汁，加入碎冰搖勻後倒入雞尾酒杯中。以覆盆子作為裝飾。

適合人群：不勝酒量，卻又偏愛貪酒之人。

以色彩和芳香吸引人。很多人在看到這杯酒時，都被它亮麗的色彩所深深吸引住，頓時打開“酒欲”。Passionfruit伏特加具有濃郁的美洲風情，口感強勁卻又不失細膩甜美之感。百香果的果實甜酸可口，其內涵已超過132種芳香物質，更讓酒體添加一份神秘的氣息。講究實際的都市人總是難以抵擋低酒精和色彩的誘惑，不妨有空就去喝一杯。

Crop Over

原料：40毫升Havana Club朗姆酒，3粒臍橙，3粒芒果。

製作方法：將臍橙和芒果擠壓取汁。在雞尾酒杯中鋪滿碎冰，並依次加入朗姆酒和新鮮果汁。以新鮮的芒果和薄荷葉作為裝飾。

適合人群：遵從健康理念的貪酒之人。

這款雞尾酒最早在紐約蒙德里安飯店的天空酒吧（Skybar）中開始熱銷，敏感的時尚人士很快使這股風潮越過太平洋，向著全世界蔓延。在東京、倫敦、上海這樣集結著眾多愛酒人士的“慾望都市”中，這款雞尾酒的魅力一時間讓人無法抵擋。加入了產自巴西的甘蔗酒，這種來自熱帶雨林的水果，能夠更好地預防酒精對人體可能形成的危害。時尚分子若沒有品嘗過這種飲料，或者對這種飲料嗤之以鼻，那麼他也許就被自動地踢出了“潮人”們的圈子。

Sex on the beach

原料：20毫升42 Below Feijoa伏特加，水蜜桃酒，3粒新鮮桃子，5粒臍橙，2個番茄，1個番石榴和1個鳳梨分別擠搾取汁備用。

製作方法：在雞尾酒杯中加足打好的碎冰，並往其中依次加入伏特加、水蜜桃酒和鮮搾水果汁，用吸管攪勻即可。

適合人群：選擇海灘度假的情侶。

喝酒補維生素。看看這杯酒的原料，怎麼都覺得像是果汁飲料，你可以看到汁水中浸澤著整塊的鳳梨、碾碎的桃子、以及絮狀的橙汁。這杯超級富含維生素和多種礦物質的雞尾酒，自然成為夏季海灘上人們的新寵，人們喜歡它自然的甜美，不加修飾的口感，還有浪漫，蠢蠢欲動的情調。

Strawberry Mojito

原料：30毫升朗姆酒，新鮮薄荷葉，Angostura苦艾酒，巴西Cachaa YPI帙CA甘蔗酒，新鮮草莓，1粒綠檸檬，蘇打水。

製作方法：在酒杯中加入適量的碎冰，依次加入朗姆酒、苦艾酒、新鮮草莓、檸檬片，最後注滿蘇打水，以薄荷葉作為裝飾。

適合人群：追潮族。

健康和享樂共存。健康和享樂似乎是一對反義詞，健康派似乎和享樂者從來就是涇渭分明的兩派。諸如無脂薯片、低泡啤酒，讓人大快朵頤時，又不用擔心腰圍和啤酒肚。啜飲著這款雞尾酒，品鑒著拉丁美洲朗姆酒帶來的快感，似乎成為放縱享樂主義的最後一道堡壘，然而大可不必為如此之多的酒精所擔心，水果帶來了甜美的同時，也大大降低了酒精的含量，如何健康地喝酒才是我們所關心的

作者: cc520520cc 時間: 2010-4-16 08:47 AM

謝謝大大的分享!
感覺蠻適合夏天到來的飲品!
有機會會試試看~

作者: littlefish 時間: 2010-7-6 05:46 PM

這些酒真的很適合愛喝酒但酒量又不怎麼好的人
真的是炎炎夏日很不錯的選擇
有時間一定要自己調來好好的喝依下

作者: any00992 時間: 2010-7-6 07:30 PM

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作者: frasier0718 時間: 2010-7-7 03:04 PM

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作者: IvAn_@ 時間: 2010-7-8 11:54 PM

雖然不錯說, 可是一般學生都不可能調得出來呢~!! 錢很大, 材料難找.

作者: pigvit 時間: 2010-7-19 08:51 AM

這些成本都還好啦～只要細心點作都作的出來

作者: shiuyueh 時間: 2010-7-25 12:45 AM

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作者: andy93026 時間: 2010-7-28 10:34 AM

馬上去調調看

感謝分享

作者: flubug 時間: 2010-8-1 01:20 PM

這幾款調酒看了好夏天的感覺
很適合在夏天夜晚飲用
配色也非常的清爽

作者: paul927 時間: 2010-8-9 08:52 AM

每一杯調酒都好漂亮看了真想喝掉他

作者: sonicsuperboy 時間: 2010-8-13 05:06 PM

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作者: JACKYWU50 時間: 2010-8-14 05:27 PM

應該很好喝
可是一般學生都不可能調得出來呢~!!

作者: kellyshower 時間: 2011-1-24 02:26 AM

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作者: chichi2010 時間: 2011-1-29 06:25 PM

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作者: love96978 時間: 2015-10-6 03:08 AM

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作者: echien0413 時間: 2015-10-14 09:44 PM

看起來都很不錯,等放假來買材料配看看

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