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標題: [家常料理]好上手臘腸味飯 [打印本頁]

作者: jaystar1001 時間: 2018-2-11 11:08 AM 標題: [家常料理]好上手臘腸味飯

食材
臘腸、肝腸、香腸各2根
油適量
白米 3杯
蒜苗 1根
青江菜 3株
調味料
醬油 4.5匙
紹興酒 3.5匙

料理步驟：

1.用叉子在香腸、肝腸和臘腸上插幾個小洞。

2.鍋子設定「烤肉」模式，按下開始烹飪後，待熱鍋倒入油後，下香腸、肝腸和臘腸香煎，逼出油脂。

3.鍋內放入白米和2杯水，下臘腸跟香腸後上蓋，以米飯模式烹調。

4.鍋子提示音響後，開蓋取出香腸、肝腸和臘腸切片，放回鍋內下調味料和切碎的蒜苗攪拌均勻即可盛盤，最後擺上汆燙好的青江菜。

作者: l160108634 時間: 2018-2-16 02:56 AM

不愧是好上手料理
作法蠻簡單的
感謝分享

作者: shinosakii 時間: 2018-2-16 10:46 PM

簡單好上手
用臘味煎出油在飯上特別美味
過年用這樣的飯請客肯定獲得讚賞

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