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bluefox1107 發表於 2008-10-12 04:24 AM

義大利咖啡文化

到義大利觀光要小心兩件事:一個是男人;一個是咖啡。在義大利,咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西,因此義大利有一句名言:男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!英文名稱為Espresso的義大利咖啡,近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知,這種又濃又香,面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡,濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼,每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中,難以忘懷。義大利咖啡的特色,表現在它的英文名字上,就是一個快字;作得快不超過十秒鐘,喝得也快,因為隻有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡,不分男女幾乎從早喝到晚,街上到處可見叫做BAR的咖啡小店,賣一杯四百裏拉左右,約合台幣十多元的咖啡,供人站著一飲而盡。


義大利人平均一天要喝上二十杯咖啡,調至義大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子,這是為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由於一杯義大利咖啡的份量隻有五十cc,咖啡豆用量隻要六至八公克便夠了,因此這種看起來很濃的咖啡,其實一點不傷腸胃,甚至還有幫助消化呢!義大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法,叫做Cappuccino,利用義大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽,先將牛奶打成泡沫,再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶,純白可愛;迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下,頓時就換化成美妙的天使了!...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

howgo12 發表於 2008-10-19 07:47 PM

各國的文花真的差異很大說

義大利那種一飲而盡的小杯黑咖啡

我早有耳聞,還真的有那麼點好奇:biggrin:

nanaeyny 發表於 2008-10-21 08:14 PM

義大利咖啡真的好喝 前兩年去玩喝一杯大概要2-3歐元合台幣大概100上下
現在歐元漲我想更貴了 但是值得  一走進咖啡店滿室的咖啡香:03: :03: :03:
不用什麼室內芳香劑 坐在店內就有滿身的咖啡香
我到現在還忘不了:08: :08: :08:

lacoste73112 發表於 2012-8-17 03:51 AM

迷人的Espresso一口飲盡....

dcluxxx 發表於 2012-8-17 07:19 PM

在義大利喝咖啡要注意,很多咖啡店的咖啡價格寫的是站著喝的價錢,要做下享受一杯咖啡還要加上座位費。所以在咖啡店裡常看到一堆人都站在櫃台邊喝咖啡。

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lwt168 發表於 2012-8-17 09:19 PM

若是我一天喝5杯義式咖啡..大概整天都睡不著了....
義大利人平均1天20杯....太強了

vicyed 發表於 2012-8-17 11:28 PM

義大利咖啡有大約規定,濃縮的都是一歐元,到處都好喝,這是他們的必需品,所以星X克根本不敢在義大利開
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